Frunix Sucre de Maïs - Recharge, 500 g

Le sucre de maïs est enfin une alternative viable au sucre de betterave traditionnel. Il est exempt de fructose, de sorbitol et pauvre en histamine, tout en ayant un pouvoir sucrant équivalent, permettant ainsi un dosage 1:1 dans les recettes. De plus, il est idéal pour les glaçages, car contrairement à de nombreux autres édulcorants alternatifs, il ne les rend pas trop liquides.

Conseil de dosage : il peut être utilisé de la même manière que le sucre de betterave classique.

Remarque : en raison de sa texture particulièrement fine, le sucre de maïs doit être ajouté avec précaution dans le mélange. Il est recommandé de l'incorporer cuillère par cuillère, en arrêtant le robot à chaque ajout.