Entreprise vinicole Silvia Heinrich Moulin à Épices avec Pépins de Raisin "Tomate et Ail"

C'est après la récolte et après le pressurage, que le travail des filles de Silvia Heinrich, Julia et Anna, commence vraiment Les pépins de raisin sont séparés à la main du marc puis séchés délicatement au soleil. Les pépins de raisin sont l'une des sources les plus riches en OPC (oligo-proanthocyanidines). Selon des études scientifiques, leur potentiel antioxydant est près de 20 fois supérieur à celui de la vitamine E et 50 fois plus efficace que le pouvoir antioxydant de la fameuse vitamine C.

Ce mélange d'épices aromatiques, de tomates, d'ail et de pépins de raisin, va tout simplement avec tout ! Aussi sur les œufs et les salades, et même sur une tranche de pain Ciabatta : il suffit de mélanger une cuillère à soupe de mélange avec trois cuillères à soupe d'huile d'olive et laisser infuser quelques minutes. Étalez ensuite sur les tranches de pain et faites cuire à 200°C pendant 5 à 10 minutes avec des dés de tomates fraîches. Un vrai délice ! À déguster par exemple, avec un bon verre de vin rouge.

Contenu : tomates, ail, sel de mer, pépins de raisin

Contenance : 100 g