Arche Naturküche VegEgg Bio, 175 g

VegEgg d'Arche Naturküche est une alternative à l'œuf en cuisine, donc idéal pour ceux qui suivent un régime végétalien. Il peut être utilisé tout comme les œufs pour diverses recettes, telles que des gaufres, des gâteaux ou des crêpes. Une excellente solution à garder dans le garde-manger en cas d'urgence, lorsque vous avez peut-être besoin de préparer un gâteau à la volée mais que vous n'avez pas d'œufs disponibles.

VegEgg est principalement composé de farine de lupin et d'amidon de maïs. La farine de graines de caroube agit comme un liant tandis que le curcuma donne la couleur jaune typique. Bien entendu, les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Le produit est également utile pour la préparation de flans et de gratins.

Remarque : VegEgg ne convient pas à la préparation de plats à base d'œufs tels que des omelettes ou des œufs brouillés.

Dosage et préparation : 1 cuillère à soupe de VegEgg remplace 1 œuf.

1. Pour chaque œuf indiqué dans la recette, mélangez 1 cuillère à soupe pleine de poudre avec 30 ml d'eau.
2. Laisser gonfler le mélange pendant 5 minutes.
3. Après le temps de repos, bien mélanger à nouveau.
4. Utiliser selon la recette.