Yogi Tea Chaï Doux, 17 sachets (34 g)

Doux, épanouissant, léger.

Avec sa douceur épicée naturelle, le YOGI TEA® Chaï Doux est une infusion dont on tombe amoureux. L’anis, le fenouil, la réglisse et le clou de girofle se mélangent pour révéler une saveur délicieusement intrigante. Pour rester reliés à la terre et en communication avec nos âmes, nous avons besoin de douceur dans nos vies, étant donné que la douceur représente la terre. Détendez-vous et dégustez une tasse naturellement douce de YOGI TEA® Chaï Doux. Le message subtil de cette infusion est : « Planter quelques racines ».

Préparation : Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort. Ajouterdu lait et sucre selon votre goût.

En apprendre plus sur les herbes et épices :

- L'anis, une plante annuelle qui pousse en Asie et au sud-est de la mer Méditerranée. Ses fruits à la saveur sucrée sont vénérés depuis des millénaires par les Hommes. Autrefois, l’anis était utilisé comme offrande pour les dieux. De nos jours, on le retrouve en cuisine, dans les pâtisseries de Noël et comme épice exquise dans de nombreuses variétés de YOGI TEA®.

- Le fenouil est une des plus anciennes plantes médicinales connues au monde. Il fait partie de la famille des ombellifères et est prisé depuis des millénaires dans le monde entier pour son arôme intense. Le fenouil a une saveur épicée sucrée qui rappelle quelque peu l’anis.

- La réglisse, ou plus précisément le bois de réglisse, est déjà connue depuis l’antiquité comme herbe médicinale et elle fait partie des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre et son goût est doux, intense et légèrement amer. En raison de ses nutriments précieux, le bois de réglisse a été élu plante médicinale de l’année en 2012.

- Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier et, sous nos latitudes, ils sont surtout connus comme épice dans des plats comme la choucroute ou le pot-au-feu. Ils font partie de la famille des myrtacées et ont un arôme épicé intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine ancienne et en Égypte.