Tartuflanghe Chips au Pesto, 100 g

Presque trop bonnes pour être seulement grignotées devant la télévision ! Ces chips sont frites exclusivement dans de l'huile d'olive et de tournesol qui leur assurent une couleur bien dorée et un craquant parfait, et aromatisées avec du pesto alla genovese en poudre. Tous les ingrédients typiques de cette recette italienne (entre autres, le basilic génois, le Parmigiano Reggiano, le Fiore Sardo ou les pignons de pin) sont lyophilisés et réduits en poudre, pour que la qualité, la saveur et la couleur du pesto soient préservées.

Conseil : les chips sont bien épaisses ce qui les rend idéales pour les déguster en tapas avec une sauce dip ou pour les servir sous forme d'amuse-bouches en les garnissant par exemple avec :

• Saumon fumé
• Filets d'anchois (par ex. ceux de TartufLanghe marinés dans de l'huile d'olive à la truffe)
• Crème de truffes
• Sauce dip à base de fromage frais ou de crème