Sonnentor Épices pour gibier de Franzl

Grace à l'intense saveur de cèpe, ce mélange d'épice se marie idéalement à la viande de chevreuil, de lièvre, de faisan ou de sanglier en lui donnant ce goût légèrement acidulé dont les fans de gibier raffolent. Ce mélange intensément aromatique se retrouvera dans le goût de vos plats qui sera dominé par un goût poivré ainsi qu'un arôme de champignons.

Conseils & Préparation:
Briser l'épice préalablement dans un moulin puis faire mariner la viande. Egalement adaptée pour affiner et assaisonner vos sauces et vos ragoûts. Elle peut être utilisée dès le début de la cuisson.

Ingrédients :
Bolets bio, poivre noir bio, thym bio, romarin bio, baies de genièvre bio, graines de moutarde jaune bio, piment de la Jamaïque bio, clou de girofle bio

Allergène inclu : moutarde