Greenomic Fleur de Sel à la Truffe, 25 g

La fleur de sel, très appréciée des gourmets, est déjà une spécialité à part entière. Mais le fait d'ajouter de la truffe noire d'été séchée augmente le plaisir de façon exponentielle.

Les délicats cristaux de sel sont soigneusement récoltés à la surface des marais salants par un travail manuel minutieux. Les marais salants d'où provient cette spécialité Greenomic sont situés en Grèce, sur la côte de Messolongi. À cela sont mélangées des truffes noires d'été parfumées qui sont lavées et séchées immédiatement après la récolte pour conserver au mieux leur saveur.

Un sel très spécial, idéal pour donner une touche finale unique aux plats à base de poisson de mer, de viande rôtie ou de pommes de terre.

Conseil d'utilisation : la fleur de sel ne doit pas être utilisée pour la cuisson mais doit être saupoudrée sur les assiettes juste avant de servir.