Fiasconaro Torroncini à la Manne, 120 g

Name: Fiasconaro Torroncini à la Manne, 120 g
Brand: Fiasconaro
SKU: XDK-IM-301044
Price: 10.09 EUR
Availability: InStock

Un doux cadeau du ciel

Caractéristiques et avantages

Spécialité de la région des Madonies en Sicile
Nougat tendre aux amandes
Avec la sève du frêne à fleurs (ou frêne à manne)

Art. N°: XDK-IM-301044, Contenu : 120 g, Code-barres EAN : 8030525003240

Description

Le Torrone est une spécialité de nougat blanc aux amandes qui est non seulement populaire en Italie, mais aussi en France sous le nom de Nougat ou en Espagne sous le nom de Turrón.
Les Torroncini sont en fait des mini-Torrone mais cette recette à la manne est une véritable rareté sicilienne. La manne est déjà connue dans la Bible comme une nourriture providentielle et miraculeuse - et les agriculteurs de la région des Madonies en Sicile savent encore aujourd'hui comment utiliser ce cadeau céleste. La sève du frêne à fleurs (genre végétal Fraxinus) est extraite selon un travail manuel soigné et traditionnel. Grâce à la manne et à son goût sucré, il est possible de réduire la quantité de sucre conventionnel dans les délicieux petits nougats. En même temps, elle leur donne un arôme très spécial rappelant le miel.

Marque:	Fiasconaro
Origine:	Italie
Instructions de conservation :	À conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients

35 % Amandes siciliennes (Amygdalus communis L.)
Sucre
chocolat blanc (min. 20%)
- Sucre
- Beurre de cacao
- Lait entier en poudre
- Lécithine de tournesol ^[1]
- saveur vanille
9,2 % Miel sicilien
Glukosesirup
3 % Pistaches (Pistacia vera)
Protéines
1,33 % Pâte de manne
- 25 % Manna
- Maltitol (E965)
- Sirop de glucose-fructose
- Sucre caramélisé
- Arôme naturel
saveur vanille