Classic Ayurveda Préparation pour Naan Carotte et Curry Bio, 240 g

Ce délicieux mélange ayurvédique classique pour naan aromatisé à la carotte et au curry est incroyablement facile à mélanger et à cuire directement dans la poêle. Le mélange est à 100% exempt de levure et biologique, et contient de bonnes épices. Le pain naan préparé peut être servi avec de la nourriture indienne et est délicieux accompagné de ghee.

Épices incluses :

• Curcuma
• Coriandre
• Fenouil
• Cumin
• Oignon
• Gingembre
• Cannelle
• Poivre
• Paprika

Recette pour 5 naan (pain plat) :

Ingrédients : 1 cuillère à café d'huile, 130 - 150 ml d'eau tiède et un peu de farine.

Préparation : mettre le mélange dans un saladier et ajouter progressivement l'eau et l'huile. Ensuite, pétrissez le tout pendant deux ou trois minutes. Pour ramollir la pâte, laissez-la reposer une dizaine de minutes. Saupoudrer ensuite de farine le plan de travail préalablement nettoyé, diviser la pâte en cinq parts égales, former une boule et étaler la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 2 mm. À ce stade, faites chauffer une poêle antiadhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, faire cuire des deux côtés (sans huile).