bibigo GochuJang - Hot Pepper Paste, 500 g

Découvrez l'âme de la cuisine coréenne avec la pâte de piment fort Gochujang, une pâte traditionnelle au goût intense et enveloppant. Grâce à la fermentation selon la technique coréenne authentique, elle développe un arôme unique : épicé, légèrement sucré et riche en umami.

Idéale pour des plats comme le bibimbap, le tteokbokki, les marinades ou les trempettes, le Gochujang donne à chaque recette un caractère audacieux et inégalé. Sa texture veloutée et sa saveur profonde en font un ingrédient parfait pour les amateurs de cuisine créative.

• Pâte de piment fermentée selon la recette traditionnelle coréenne.
• Polyvalente : idéale comme marinade, sauce ou condiment.
• Arôme intense, avec un piquant équilibré et une touche sucrée délicate.
• Parfaite pour les plats asiatiques ou pour rehausser la cuisine fusion moderne.

Utilisation suggérée : Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe pendant la cuisson ou utilisez-la comme garniture pour apporter du piquant à vos woks, sauces ou trempettes. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur.