Bake Affair Pain BBQ au Wild BBQ Rub, 737 g

Les ingrédients uniques dans cette préparation vous garantissent un pain savoureux et parfait pour accompagner les plats de viande. Le mélange d'épices, inclus dans l'emballage, donne au pain une saveur très spéciale et le rend encore plus croustillant.

Les mélanges pour pain de Bake Affair sont exempts de colorants artificiels et de conservateurs et sont fabriqués avec des ingrédients autrichiens sélectionnés, à la main. Faire du pain avec des mélanges Bake Affair prêts à l'emploi est un jeu d'enfant et vous n'avez pas besoin d'être un expert en cuisine!

Préparation:

1. Retirez la boule d'épices de l'emballage, émiettez-la avec vos doigts et mettez-la dans un bol. Ajouter 5 cuillères à soupe de jus de groseille, de bière ou d'eau, bien mélanger et réserver.
2. Mélanger 450 ml d'eau avec la préparation pour pain, dans un bol et bien pétrir à la main ou avec un robot culinaire.
3. Couvrir le bol avec un torchon propre et laisser lever pendant environ 20-30 minutes.
4. Pétrir à nouveau la pâte et lui donner la forme désirée. Laisser reposer à couvert encore 20 minutes.
5. Préchauffez le four (chaleur combinée) ou le gril à 230 ° C.
6. Remuez le mélange d'épices pour qu'il prenne une consistance crémeuse et étalez-le sur le pain.
7. Pour rendre le pain plus croustillant, vous pouvez humidifier le papier sulfurisé avec de l'eau.
8. Cuisson au four : déposer le pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire à 230 ° C pendant 10 minutes, puis baisser la température à 190 ° C et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
9. Cuisson au barbecue : placer le pain à 230 ° C directement sur la grille en chaleur indirecte, fermer le couvercle et la soupape de ventilation et cuire environ 20 minutes.