Arche Naturküche Germoir

Les germes frais sont un excellent moyen d'ajouter de l'énergie végétale concentrée à votre alimentation tout au long de l'année, surtout en hiver. Avec le germoir Arche Naturküche, vous pouvez facilement faire pousser vos propres semis et germes.

Le germoir est facile à installer et à remplir. Il se compose de 2 plateaux de germination, un plateau inférieur et le couvercle. Un petit drain est intégré dans les deux bacs de germination.

Mode d'emploi :

1. Rincez les graines et laissez-les tremper pendant environ quatre heures. Pour les graines germées de céréales ou de légumineuses, le temps de trempage passe à 12-15 heures.
2. Répartissez uniformément les graines humides sur les deux plateaux de germination.
3. Placez les deux plateaux empilés sur le bac du bas. Assurez-vous que les drains sont sur les côtés opposés : cela garantit une distribution optimale de l'eau.
4. Mettez le couvercle sur le germoir et placez-le dans un endroit lumineux mais à l'abri de la lumière directe du soleil. La température doit idéalement être constante autour de 20°C.
5. Les petites graines doivent être arrosées d'eau fraîche tous les 2 ou 3 jours, les grosses tous les jours. Vérifiez que l'eau s'écoule par les drains dans le bac inférieur et qu'il n'y a pas de stagnation d'eau.
6. Les pousses doivent être récoltées comme indiqué sur l'emballage. Idéalement, elles sont consommées le jour même de leur récolte, mais peuvent également être réfrigérées jusqu'à 3 jours.
7. Les graines germées de légumineuses (ex. lentilles, pois chiches, soja, germes de soja) doivent être blanchies brièvement (environ 2 minutes) avant consommation.

Nettoyage : Le germoir passe au lave-vaisselle, mais pour des raisons d'hygiène, il est préférable de le nettoyer à la main avec du vinaigre et une brosse. Veuillez nettoyer soigneusement les plateaux après chaque récolte de germes.

A noter : Certaines pousses forment de nombreux filaments blancs très fins. Il s'agit de racines et non de moisissure. Suivez les instructions sur l'emballage des graines.

Dimensions des bacs de germination : diamètre intérieur 17,5 cm, hauteur 15 cm

Tableau de dosage et de germination pour les variétés plus courantes :