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Alnatura Farine de Soja Bio

Un substitut polyvalent à la farine conventionnelle

Stock épuiséLe produit n'est plus proposé sur notre site.

Description

Cette farine de soja issue de soja biologique européen est naturellement sans gluten et polyvalente ; grâce à une production traditionnelle, son goût originel reste subtil : les graines de soja sont doucement chauffées, broyées et finement moulues. Grâce à ses propriétés liantes, la farine permet d'économiser l'ingrédient « œuf » en cuisine, et en pâtisserie elle remplace 20 à 30 % de la farine de céréales conventionnelle. Elle constitue également une source nutritive de protéines et de fibres - idéal pour cuisiniers qui font attention à leur alimentation !

Marque:	Alnatura
Origine:	Allemagne

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